Torta de Limão ( Receita Literária ) Livro Deixe-me Voar

Boa noite friends, vamos encerrar a semana com receitinha e a receita literária de hoje é inspirada no livro Deixe-me Voar da autora Marcela Millan .
Já tem resenha do livro  AQUI  para quem ainda não viu.

Onde adquirir o livro FÍSICO: AQUI. OU E- BOOK AQUI.
Site lindo do livro : AQUI.

Trecho do livro onde fala da torta de limão:

" Encontrando os restos dos doces do jantar com facilidade, cortou uma larga fatia de torta que antes recusara e deliciou-se com cada garfada dela, escondido de tudo e de todos. Toda a noite ele fazia aquilo, e não seria por ser a última que deixaria algo tão simbólico de lado. O doce , a mesma receita de torta de limão de sempre , pareceu três mil vezes mais saboroso do que o usual e pela primeira vez Leon demorou-se naquela atividade noturna, decidindo que mais valia saborear do que engolir."

Ingredientes:

• 200g de biscoito maizena
• 150g de manteiga ou margarina ( 3 colheres de sopa bem cheias )
• 2 latas de leite condensado (italac, os outros não ficam consistentes)
• 100ml de suco de limão (2 grandes)
• 100ml de creme para chantilly ou creme de leite fresco

Modo de preparo:

Usando o liquidificador ou um processador de alimentos, triture o biscoito maizena até virar uma farinha grossa.

Despeje em uma tigela e adicione a manteiga ou margarina.

Misture até obter uma farofa úmida, com que você consiga amassar e criar uma crosta.

Coloque a farofa em uma forma de fundo removível e vá espalhando e amassando pelas bordas

Leve ao forno 180 graus por 15 minutos e reserve.

Vamos fazer o recheio! Basta misturar o leite condensado, o suco de limão (direto da fruta) . O limão irá fazer o leite condensado engrossar com o tempo.

Faça o chantilly para cobrir a torta usando mistura para chantilly ou creme de leite fresco. Basta bater até conseguir formar picos.

Monte a torta preenchendo com o creme de limão, coloque o chantilly por cima e decore com raspas de limão

Leve ao freezer por 4 horas e pode servir.